Meny

Hog Pile

Pulled pork, fries, cheddarsaus & BBQ-saus

Diablo

Chorizo, fries, cheddarsaus & BBQ-saus

Boss Hog

Pulled pork, burgerbrød, coleslaw & BBQ-saus

+ Pit Fries

Big Bull

Høyrygg (pulled beef), burgerbrød, coleslaw & BBQ-saus

+ Pit Fries

Brisket

Storfebryst røykt i timevis over eikeved, med mørk bark og rosa røykring

Short Ribs

Short ribs av storfe, røykt i timevis over eikeved

Burnt Ends

Karamelliserte biter rett fra røykeren, glasert med BBQ-saus

Ribs

Spareribs røykt low & slow og glasert med BBQ-saus

Smoked Chicken Wings

Kyllingvinger røykt over eikeved og glasert med BBQ-saus

Fries

Sprø pommes frites

Syltet rødløk

Hjemmesyltet, frisk og syrlig

Creamed corn

Kremet mais, en klassiker til BBQ

Coleslaw

Hjemmelaget, frisk og crunchy

Pitmasters Smoke Hound

Chorizo, brød & BBQ-saus